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Eat & Meet – Eine Kulinarische Genussreise im März

Das Kulinarikfestival Eat and Meet  verführt  im März zu sinnlichen Genüssen, gemütlichem Beisammensein und aromatischen Gaumenfreuden.
Eine singende Hera Lind zu heimischen Spinatknödeln oder Wirte, die vor ihren Kunden ihr Hobby, das Opernsingen pflegen. Junge Mozarteum-Studentinnen, die nach jedem Gang passend zur Menükarte eine Hymne schmettern oder ein Gedicht an den Blattsalat richten, afrikanische Tänze zu passendem Gericht – dem Ideenreichtum der Gastronomen sind keine Grenzen gesetzt und es gibt kaum etwas, das es nicht gibt. Jedes Jahr im März werden in der Stadt Salzburg die sinnlichen Genüssen auf allen Ebenen gehuldigt  und kein Event gleicht dem anderen.

Die Stadt Salzburg als Genusshochburg
Die Entdeckung des Genusses in Verbindung mit Kultur. Einen ganzen Monat lang macht das Genuss-Festival seinem Namen alle Ehre. Das SalzburgerLand hat die höchste Haubenkochdichte in Österreich und dem wird mit diesem Festival ordentlich Tribut gezollt. Salzburg ist der Nabel der Kultur. Es wurde Zeit, beides zu verbinden. Blicke hinter die Kulissen der berühmten Köche lassen erahnen, mit welcher Liebe hier jedes Produkt zubereitet wird. Die einen entdecken die Langsamkeit, die anderen servieren wie Speedy Gonzales Leckerbissen ohne Atem zu holen.

Von Elefanten, Schweinen und deren Weide im Restaurant Elefant 2012

Die Liste an teilnehmenden Restaurants, Bistros und Gasthäusern reicht von Mülln bis ins Nonntal und von der Imbergstraße bis zum Mirabellplatz. Bärenwirt, Restaurant m32, Afro Café, Carpe Diem, S`Nockerl, Restaurant Elefant, der Stadtwirt, die Knödlerei, Fideler Affe und Restaurant Sacher sind nur einige der Orte, an denen sich im März Kulinarik und Vergnügen trifft. Eat and Meet-Veranstaltungen sind ein gutes Zusammenspiel von Kunst, Genuss, Kultur und Wissenswertem.

Neu im Programm sind die Vortragsreihen der Experten in den Kavernen. Jede Veranstaltung, ob Frühstück oder Dinner, widmet sich einem bestimmten kulinarischem Thema.Die Detailinfos zum Genuss Festival mit über 80 Veranstaltungen findet man auf der Seite der Salzburger Altstadt.

Eat and Meet, Demel

Genuss mit allen Sinnen ist die zentrale Idee des Festivals!

 

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