Vom Pomarium (Obstlehrgarten mit 28 Apfelsorten) in die Flasche. c Rita Newman

Flüssiges Gold aus der Smaragdgemeinde

von Edith Danzer
„An apple a day keeps the Doctor away“ – frei nach diesem Sprichwort müßten die Einwohner…    »»

Gletscherkäse aus dem Krimmler Achental

von Edith Danzer
Liebe zum Vieh, gemischt mit einer großen Portion Hingabe und Fröhlichkeit sowie beste Almkräuter als Nahrung der Kühe ergibt beim „Kasen“ (Pinzgauerisch für: Käseerzeugung) den wunderbaren Jaidbachalmkäse. „Schöner als …    »»
Die Trüffel-Maikäfer der Confiserie Braun

Sie fliegen wieder – Trüffel-Maikäfer der Confiserie Braun

von Sandra Stojkov
Der Eine oder Andere hatte schon in Kindheitstagen die Neugier entwickelt, Insekten und…    »»
Glockner, Kraxler und Granggn

Die süßesten Gipfel der Hohen Tauern

von Edith Danzer
Imposant sind sie, ein unvergessliches Bergerlebnis bieten sie den Bezwingern: Die…    »»
DSC00492

Kaffee trinken in der Mozartstadt

von Christine Gnahn
“Zeit”, sagt Robert Neuschitzer und nippt an seinem Kaffee, “Zeit für…    »»
Bärlauch

Die besten Bärlauchrezepte

von Ulli Hammerl
Kaum sind im Frühling die letzten Schneereste verschwunden und die ersten Frühlingsblumen…    »»
Der BioBurger

Gesundes Fast Food vom BioBurgermeister

von Doris Wild
Gesundes Fast Food muss kein Widerspruch sein.  Beim BioBurgermeister lässt Küchenchef…    »»
Rein mit den Pinzen in den Ofen

Osterpinzen wie aus Omas Backstube

von Doris Wild
Es riecht wie in Omas Backstube aus den Kindheitserinnerungen, wenn Martina Moser in…    »»

Gesund Essen auf der Skihütte

von Doris Wild
Strahlende Sonne, blauer Himmel, weiße Pisten und dazu ein Sonnenbankerl vor der Skihütte und einen Germknödel mit Vanillesauce. So sieht mein persönliches Winter-Paradies aus. In der Fastenzeit unvereinbar? Widerspricht …    »»
Paul Stubn, Eat and Meet

Eat & Meet – Eine Kulinarische Genussreise im März

von Doris Wild
Das Kulinarikfestival Eat and Meet  verführt  im März zu sinnlichen Genüssen, gemütlichem…    »»
12345...Letzte »