Käse-Karotten Cracker mit Kräutermix, Gugelhupf und Bananentaler: Regina Jungmayr aus…    »»

Dorf der Hühner

von Christine Gnahn
Das Frückstücks-Ei am Morgen. Die Eierscheiben auf dem Jausensemmerl. Kuchen, Kekserl, Kaiserschmarrn: Das kostbare Gut der Hühner dient uns im Alltag als köstliches Nahrungsmittel und versorgt uns mit Proteinen, Vitamin …    »»
Viele Gasthäuser und Restaurants im SalzburgerLand haben dieser Tage Bärlauchschaumsuppe,…    »»
Es ist ein offenes Geheimnis, dass der Osterhase zwar alle Kinder beschenkt, die ganze…    »»
“The Green Garden” lockt Vegetarier ins Nonntal. Durch seine Hängepflanzen…    »»
Man nehme einen grünen Kern aus Pistazien-Marzipan, umhülle ihn mit einer großzügigen…    »»

Mittagessen bei Mangoes

von Christine Gnahn
Unterwegs in Salzburg beim Bummel oder Business, schleicht sich gegen Mittag langsam der…    »»
Wie auch schon die berühmten Becher Küchle Cupcakes, kommt auch eine weitere süße…    »»
Wenn beim Tortenmacher die Faschingsköpfe aus der Auslage grinsen weiß man: Die närrische Zeit hat auch kulinarisch ihren Höhepunkt erreicht. Ab dem 7. Jänner beginnt man beim Tortenmacher für den Fasching zu backen. Die …    »»
Wenn man im Pinzgau vom „g´schmackigen“ Schotten schwärmt, geht es zumeist nicht um einen…    »»